Новости

Проводится городской конкурс «Каргопольские разносолы»

26 Июня 2015

Приложение

к распоряжению администрации
МО «Каргопольский муниципальный район»
от « 22 » июня 2015 года № 167

ПОЛОЖЕНИЕ

о проведении городского конкурса «Каргопольские разносолы» в рамках Праздника народных мастеров России - 2015

«Четверть века «на особицу»!»

1. Общие положения

Отдел сельского хозяйства и торговли администрации муниципального образования «Каргопольский муниципальный район» проводит городской конкурс «Каргопольские разносолы» в рамках Праздника народных мастеров России - 2015 «Четверть века «на особицу»!» 02 июля 2015 года (далее - конкурс).

2. Цели и задачи конкурса

- возрождение, сохранение и пропаганда Каргопольской традиционной кухни;

- популяризация блюд Каргопольской традиционной кухни среди предприятий общественного питания города Каргополя;

- повышение качества питания, культуры обслуживания гостей и жителей города.

- выявление лучших предприятий в сфере общественного питания независимо от форм собственности.

3. Участники, условия, время и порядок проведения конкурса

В конкурсе принимают участие предприятия общественного питания, предприниматели, предоставляющие населению услуги общественного питания, независимо от форм собственности.

Конкурс проходит в один тур на предприятии участника конкурса 02 июля 2015года.

Участники конкурса представляют на суд конкурсной комиссии ассортимент блюд, заявленных в рамках конкурса «Каргопольские разносолы».

Заявки по форме согласно Приложению на участие в конкурсе принимаются до 30 июня2015 года в отделе сельского хозяйства и торговли администрации МО «Каргопольский муниципальный район»,по электронной почте otdelsh@kargopolland.ru или по телефону-факсу 2-14-08 (приемная).

4. Критерии подведения итогов

Подведение итогов конкурса осуществляет конкурсная комиссия.

Конкурсная комиссия определяет победителей конкурса и информирует участников о его результатах.

При подведении итогов учитывается:

- соответствие представленных блюд традициям Каргопольской кухни;

- внешний вид и вкусовые качества блюд;

- количество представляемых блюд.

Конкурсная комиссия рекомендует участникам конкурса в дни проведения Праздника мастеров России -2015 включить в меню блюда Каргопольской традиционной кухни.

5. Награждение победителей конкурса

Победители определяются по четырем номинациям:

1. «Закуска»

2. «Первое блюдо»

3. «Выпечка»

4. « Напиток»

В каждой номинации определяется победитель. Победителям вручается

диплом и ценный подарок.

Остальным участникам вручаются дипломы участников и поощрительные подарки. Жюри оставляет за собой право утвердить дополнительные номинации и призы.

Награждение победителей будет проходить на Празднике народных мастеров России - 2015 на Соборной площади г. Каргополя 05 июля 2015 года с 13 часов 00 минут до 14 часов 00 минут.

6. Финансирование конкурса

Расходы по приготовлению конкурсных блюд осуществляются за счет участников конкурса.

Расходы по награждению участников городского конкурса «Каргопольские разносолы» осуществляет администрации муниципального образования «Каргопольский муниципальный район».

Контактный телефон –2-13-49 (отдел сельского хозяйства и торговли администрации МО «Каргопольский муниципальный район», Петровская Светлана Юрьевна, Конева Наталья Александровна).

АДМИНИСТРАЦИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КАРГОПОЛЬСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН»

Р А С П О Р Я Ж ЕН И Е

от « 22 » июня 2015 года № 167

г. Каргополь

О проведении городского конкурса «Каргопольские разносолы»

в рамках Праздника народных мастеров России - 2015

«Четверть века «на особицу»!»

В целях возрождения, сохранения и пропаганды Каргопольской традиционной кухни:

1. Провести в рамках Праздника народных мастеров России-2015 «Четверть века «на особицу»!» 02 июля 2015 года городской конкурс«Каргопольские разносолы»среди предприятий общественного питания, предпринимателей г. Каргополя, представляющих населению услуги общественного питания, независимо от форм собственности.

2. Утвердить Положение о проведении городского конкурса «Каргопольские разносолы» в рамках Праздника народных мастеров России - 2015 «Четверть века «на особицу»!»согласно Приложению.

3. Опубликовать настоящее распоряжение в районной газете «Каргополье» и разместить на сайте администрации муниципального образования «Каргопольский муниципальный район».

4. Контроль за исполнением настоящего распоряжения оставляю за собой.

Глава муниципального образования

«Каргопольский муниципальный район» А.Н. Егоров

Заявка на участие в городском конкурсе «Каргопольские разносолы» (скачать)