Проводится районный конкурс блинов «Масляное солнышко»

Приложение
к распоряжению администрации
МО «Каргопольский муниципальный район»
от « 04 » февраля 2015 года № 25-ро

ПОЛОЖЕНИЕ
о проведении районного конкурса блинов «Масляное солнышко» в рамках городского праздника «Сударыня Масленица»

1. Общие положения
 
Отдел сельского хозяйства и торговли администрации муниципального образования «Каргопольский муниципальный район» проводит районный конкурс блинов «Масляное солнышко» в рамках городского праздника «Сударыня Масленица» 22 февраля 2015 года (далее - конкурс).

2. Цели и задачи конкурса
 
-         сохранение традиций русской кухни, обмен профессиональным опытом между участниками;
-         возрождение традиций празднования Масленицы, расширение праздничного ассортимента продукции общественного питания.

3. Участники, условия, время и порядок проведения конкурса
 
В конкурсе принимают участие предприятия общественного питания, предприниматели, предоставляющие населению услуги общественного питания, независимо от форм собственности.
Конкурс проводится 22 февраля 2015 года с 10-00 час. до 11-00 час. в актом зале администрации муниципального образования «Каргопольский муниципальный район».
На конкурс необходимо представить не менее 20 штук блинов. Блины сопроводить табличкой размером 15 на 18 см с напечатанной информацией шрифтом Timens New Roman размер 16. Информация следующего содержания: номинация, наименование предприятия общественного питания, Ф.И.О. предпринимателя, рецепт приготовления блинов.
Праздничное, оригинальное оформление конкурсных блюд - приветствуется.
Заявки по форме согласно Приложению на участие в конкурсе принимаются до 13 февраля 2015 года в отделе сельского хозяйства и торговлиадминистрации «Каргопольский муниципальный район».

4. Критерии подведения итогов
 
Подведение итогов конкурса осуществляет конкурсная комиссия.
Конкурсная комиссия определяет победителей конкурса и информирует участников о его результатах.
При подведении итогов учитывается:
-         аппетитный вид;
-         соответствие представленных блюд традициям Каргопольской кухни;
-         вкусовые качества блюд;
-         степень сложности исполнения;
-         новизна идеи в исполнении.

5. Награждение победителей конкурса
 
Победители определяются по пяти номинациям:
1.     «Всем блинам - блин» (самый большой блин)
2.     «Самый вкусный блин с начинкой»
3.     «Самое оригинальное оформление блюда»
4.     «Сохранение народных традиций»
5.     «Блин с самой оригинальной начинкой»
Комиссия имеет право определить и другие номинации.
В каждой номинации определяется победитель. Победителям вручается диплом и ценный подарок.
Остальным участникам вручаются дипломы участников и поощрительные подарки.
Награждение победителей будет проходить на празднике Масленица 22 февраля 2015 года на Соборной площади г. Каргополя с 12 часов 30 минут до 13 часов 00 минут.

6. Финансирование конкурса
 
Расходы по приготовлению конкурсных блюд осуществляются за счет участников конкурса.
Расходы по награждению участников районного конкурса «Масляное солнышко» осуществляет администрация муниципального образования «Каргопольский муниципальный район».
 
Контактные телефоны – 2-13-49 (отдел сельского хозяйства и торговли МО   «Каргопольский муниципальный район»,   Петровская Светлана Юрьевна, Конева Наталья Александровна).


Скачать заявку
на участие в районном конкурсе блинов «Масляное солнышко»
в рамках городского праздника «Сударыня Масленица»